Warm de oven voor op 180 graden.
Zet een grote kookpot op het vuur met water. Doe er een snijfje zout en scheutje olijfolie in. Kook daarin de pasta al dente.
Als de pasta gaar is, giet je hem af en doe er een scheutje olijfolie op tegen het kleven.
Snij de kipfilets in stukken. Doe deze in een grote pan met een scheutje olijfolie en kruid met peper en zout. Bak mooi bruin en doe ze uit de pan op een bord.
Kuis de prei en snij in kleine stukken. Doe ze in de pan, kruid met peper en zout en laat mooi stoven.
Voeg de melk, room en geraspte kaas toe en roer om. Doe op het einde de pesto erbij en roer nog eens om. Proef en voeg eventueel nog wat peper en zout toe.
Voeg de pasta toe en roer alles goed om.
Doe in een ovenschotel en leg vanboven de stukjes gebakken kip. Strooi er eventueel nog wat geraspte kaas over.
Zet in de oven gedurende 15 minuten.